Maisto atliekos – biologiškai skaidžios atliekos, susidarančios namų virtuvėse bei maitinimo vietose (maisto produktai, likučiai, gyvūnų maistas ir kt.). Maisto atliekas ir jo likučius šalinti komunalinių (buitinių) atliekų konteineriuose.
Perdirbant maisto atliekas ir taikant įvairius apdorojimo būdus, gali būti gaunamos trąšos, biodujos, šiluma, energija. Nerūšiuojamos, biologiškai skaidžios maisto medžiagos, sąvartynų aplinkoje yra šiltnamio efektą sukuriančių metano dujų šaltiniu, teršia dirvožemį, gruntą ir vandenį.
Įmonės, kurių veikloje susidaro maisto atliekos, privalo jas perduoti oficialioms svetainėje esančioms maisto atliekų tvarkytojų įmonėms.
